Vineyard & Estate
Trakya bölgesi, TekirdaÄŸ, Yazır Köyü
Karadeniz’in sert havası ile Marmara’nın yumuÅŸak ve ılıman iklimi karışımıdır. Bazı yıllar, yıl içinde alışılmışın dışında mevsim ve günler olur. Yağış miktarı yeterlidir (minimum 600 mm / yıl). Üzüm olgunlaÅŸması için yeterince soÄŸuk olan iklimde hasat ancak AÄŸustos sonunda baÅŸlar, Eylülün dördüncü haftasında biter. Marmara Denizi çevresinde, kırmızı çeÅŸitlerin tanenlerini olgunlaÅŸtırmak için gerekli miktarda olup güneÅŸli gün sayısı yeterlidir. Eylül ayında yaÄŸmur olasılığı olduÄŸundan, botrytis’e karşı her yıl mücadele önemlidir. Trakya iklimi, üzümlerde zarif kokular ve tanenler oluÅŸturmaya uygun bir iklimdir.
​
Hasat
Sauvignon Blanc: Ağustos son haftası
Chardonnay: Eylül ilk haftası
Merlot: Eylül ilk ve ikinci haftası
Syrah: Eylül ilk haftası
Cabernet Sauvignon: Eylül üç ve dördüncü haftası
Toprak Yapısı
Trakya bölgesinde toprak genellikle killi ve kumludur. Kum, toprakta drenaj vazifesi görür, kil ise gereken su ve mineralleri tutar.
Umurbey Vineyards yan yana iki bölüm halinde TekirdaÄŸ’ın batısında bulunan Yazır Köyü'nün tepelik kısımlarında bulunur.
Denize 5 km. Rakım: 200 m.
Dikim yılı: 1993
Üzüm ÇeÅŸitleri
Chardonnay, Sauvignon Blanc,
Semillon, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
​
Umuarbey Vinyards, ISO 9001, ISO 22000 belgelerine sahiptir.
 |
|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |