Vineyard & Estate

Trakya bölgesi, Tekirdağ, Yazır Köyü

 

Karadeniz’in sert havası ile Marmara’nın yumuşak ve ılıman iklimi karışımıdır. Bazı yıllar, yıl içinde alışılmışın dışında mevsim ve günler olur. Yağış miktarı yeterlidir (minimum 600 mm / yıl). Üzüm olgunlaşması için yeterince soğuk olan iklimde hasat ancak Ağustos sonunda başlar, Eylülün dördüncü haftasında biter. Marmara Denizi çevresinde, kırmızı çeşitlerin tanenlerini olgunlaştırmak için gerekli miktarda olup güneşli gün sayısı yeterlidir. Eylül ayında yağmur olasılığı olduğundan, botrytis’e karşı her yıl mücadele önemlidir. Trakya iklimi, üzümlerde zarif kokular ve tanenler oluşturmaya uygun bir iklimdir.

​

Hasat

Sauvignon Blanc: Ağustos son haftası

Chardonnay: Eylül ilk haftası

Merlot: Eylül ilk ve ikinci haftası

Syrah: Eylül ilk haftası

Cabernet Sauvignon: Eylül üç ve dördüncü haftası

 

Toprak Yapısı
Trakya bölgesinde toprak genellikle killi ve kumludur. Kum, toprakta drenaj vazifesi görür, kil ise gereken su ve mineralleri tutar. 

Umurbey Vineyards yan yana iki bölüm halinde Tekirdağ’ın batısında bulunan Yazır Köyü'nün tepelik kısımlarında bulunur. 
Denize 5 km. Rakım: 200 m.
 

Dikim yılı: 1993

 

Üzüm Çeşitleri

Chardonnay, Sauvignon Blanc, 

Semillon, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon

​

Umuarbey Vinyards, ISO 9001, ISO 22000 belgelerine sahiptir.